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「担々麺」@永吉の写真9月22日12時すぎ。

西川口に仕事で行ったのでどこかないかとRDBを検索。
担々麺が売りと言うずいぶんとロックな屋号の当店にロックオン。

お昼過ぎ伺い店内待ち1名、おじさんおばさんから若い男女、そしてわんたんめんを含めたなかなか幅広い客層。

オーダーはイチオシであろう担々麺。汁無しと迷ったが有りを半ライスをサービスで。

オーダーから5分程で担々麺到着。
赤いラー油と盛り上がったもやしが印象的。
スープはゴマの香り、風味が凝縮され辛さも程よい程度。バランスがいいですね。

麺は縮れた中太麺。担々麺と言えば細麺の印象だが食べてても違和感無し。

具材は粗めの挽き肉と青ネギ、もやし、味玉。
スープと良くまとまり隙のない一杯でした。

欲を言えばもう少し麺の量が欲しいかな。

ご馳走さまでした。西川口に訪問の際にはまた寄らせて貰います。

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