※カレーが食べられずこちらへ

【訪問時期】2014年8月12日(火)20:12入店、先客3名、後客3名。
【動　　機】麺家 一鶴に限定カレーを食べに行ったが、早じまいしていました。しかも8/13～8/17まで休みだと。結局カレーは食べられずじまいです。なので近くのこちらへ。こちらは本来火曜休みでしたがやっていました。
【訪問回数】2回目、一応大喜は全店訪問済です。
【注　　文】中華そば小(並)(720円)ごはん(160円)
【評　　価】久しぶりにインパクトのある見た目です。まぜまぜして食べていきます。
[ スープ ]鶏ガラメインの動物系ベースのスープに醤油の塩味・酸味の効いたしょっぱい味。粗挽きのブラックペッパーが更にらしさを出していますね。しょっぱいが癖にになる味です。
[ 　麺　 ]ワシワシした太縮れ麺。茹で加減良好。むっちりした麺が濃いスープと絡んで美味しいですね。麺量130g位。ライスがあって丁度いいです。
[ 具　材 ]スライスされたチャーシューたっぷり、塩抜きしてないんじゃないかと思うくらいしょっぱいメンマ、ぶつ切りにされた白ネギ、胡椒。大喜らしい具が懐かしさを誘いますね。
【 総　評 】やっぱりしょっぱいけど癖になるラーメンでした。昔はこんなしょっぱいものをとも思いましたが、また食べたくなります。スープも完飲したくなります。