訪問日時：2011/05/01（日）12:00ごろ

私用のため、富山に行く機会があり、念願の富山ブラックに挑戦。初めてなので、無難に中華そば＋たまごを注文。

日曜日に昼時ということもあり、店内井は混んでいました。でも、メニューは中華そば小（＝ブラック）しかないので、回転は速い。頼んでから、ちょっとして出てきました・・・。

ホントに黒いですね(笑)
混ぜてから、まずスープを一口。想像したとおり・・・いや、もっとしょっぱい(^_^;)。おまけにペッパーもたっぷり乗っていました。麺は中太のストレート、美味しいのですが、時間が経つにつれ、色がついていく。。。メンマも味がしみついて、しょっぱいです。でもチャーシューは柔らかく、肉の味も出て美味しかったです。
スープも結構コクがあり、美味しいのですが、やはりしょっぱい。いつもスープを全部飲み干す私も今回は残しました。が・・・地元の方は飲み干しているようです。すごいなぁ～。


ライスとこのスープは合うのかな。機会があったらリトライしたいです。ラーメン好きな方は、やはり一度ご賞味あれ。