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【白湯しょうゆらーめん】￥６８０鶏白湯系はけっこうマイブームですが、醤油を活かした一杯ということで気になるところです。地元では定番的なお店になっているようでこぢんまりとしたお店ですが賑わっています。麺はさらさらといただける細ストレートで香りもなかなか◎スープですが単純な鶏白湯だと少し飽きてしまうようなケースがありますが醤油をほんのり効かせることで食べやすいテイストになっています。バーコー麺にのっているような外がカリカリのチャーシューも相性良いです。非常に食べやすく親しみのもてる一杯ですが、突出した旨味や変化球的な具材などがあるようなメニューが出てくるとさらに面白くなると思います。
ЯAGE®︎
ゆずやん
やっぱりネコが好き
パットの星☆彡
ぴーえむ
たくみ
鶏白湯系はけっこうマイブームですが、醤油を活かした一杯ということで気になるところです。
地元では定番的なお店になっているようでこぢんまりとしたお店ですが賑わっています。
麺はさらさらといただける細ストレートで香りもなかなか◎
スープですが単純な鶏白湯だと少し飽きてしまうようなケースがありますが醤油をほんのり効かせることで食べやすいテイストになっています。バーコー麺にのっているような外がカリカリのチャーシューも相性良いです。
非常に食べやすく親しみのもてる一杯ですが、突出した旨味や変化球的な具材などがあるようなメニューが出てくるとさらに面白くなると思います。