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ラーメンショップで旨いと評判のこちらで今回はチャーシューメンをいただきます。なんとも凄い景色です。この背脂は一体なんなんですか？ トロトロな背脂は甘味があり、豚だとわかる動物のにおいが強烈に鼻に来ます。臭さは無くおいしい匂いだけを出してますよ。すごい！そこをレンゲでかき分けると下には濃い色の醤油スープがお目見えします。麺は一直線に伸びた細麺です。それを引っ張り出し啜ってみると、カエシが絡んだ麺に背脂がドッキングして甘さとしょっぱさが融合します。この麺、とても歯切れの良い食感で、このスープに良くなじんでいると思います。これはうまい！チャーシューは厚みがあり、ステーキみたいです。量がすごい！ しっとりしてとても柔らかく、この食感は他で出逢ったことはありませんね。おいしいです。さすがにこれだけ背脂の浮いたスープは飲めませんのでほとんど残してしまいましたが、とってもおいしいラーメンショップに出逢えたのがうれしかったです。
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Piazza
三番星
まー
のあ
なんとも凄い景色です。この背脂は一体なんなんですか？ トロトロな背脂は甘味があり、豚だとわかる動物のにおいが強烈に鼻に来ます。臭さは無くおいしい匂いだけを出してますよ。すごい！
そこをレンゲでかき分けると下には濃い色の醤油スープがお目見えします。
麺は一直線に伸びた細麺です。それを引っ張り出し啜ってみると、カエシが絡んだ麺に背脂がドッキングして甘さとしょっぱさが融合します。この麺、とても歯切れの良い食感で、このスープに良くなじんでいると思います。これはうまい！
チャーシューは厚みがあり、ステーキみたいです。量がすごい！ しっとりしてとても柔らかく、この食感は他で出逢ったことはありませんね。おいしいです。
さすがにこれだけ背脂の浮いたスープは飲めませんのでほとんど残してしまいましたが、とってもおいしいラーメンショップに出逢えたのがうれしかったです。