メルマガに心躍る！

９月某日　訪問
久しぶりのメルマガ配信。この時点で誤解をしておりまして。三鷹方面に商用があったので途中下車でも。。。とんだ間違い。提供場所は小金井ではなくて東久留米・・・。胃袋が表題になってしまっているので、無理してでも向かいましょう！もしかしたら麺友さんがいるかもしれないし！

到着して券売機に向かう数歩。店内をキョロキョロしますが、どなたもいないですねぇ～。開店直後に集結していたのだろうか？などと思いながら券売機で表題をポチっと。カウンター席中央に陣取り。チケットを渡し「普通盛り」でお願いする。以前、此処の中盛りで遭難した経験があるためだ。

着席後、まずは煮干南蛮を小皿へ。ビールが呑みたくなるのをグッと堪えて提供を待ちます。

１４分後に提供。丸めさんらしいルックス。

スープ。秋刀魚と謳っているのだが、香り＆味共にデフォでは？という味わい。その奥底に秋刀魚が見え隠れする。表舞台を嫌っているのか？と思われる構成。味付けは甘め（ちょっと苦手）。カエシもキツイ感じかな。

麺。太麺縮れタイプ。不揃いな麺がスープの絡みを良くしている。モチモチな食感で好きなタイプ。ただちょっと短過ぎないかな？！

具材。低温チャーシュー、三つ葉、海苔、ブロックチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。低温チャーシューは限定だけの提供。しかも３枚付でこのお値段！つけ汁側のブロックチャーシューもゴロゴロ入っており、お得感はかなりあります。三つ葉の風味がつけ汁を一層引き立ててました。ネギは熱々！猫舌のため少し放置してましたが、それでも熱いｗ

秋刀魚をもう少し強調した方が良かったかな？スープが少し甘くなってしまい嗜好から外れた一杯となってしまった。具材の完成度はさすが！麺も良かっただけにスープの完成度が低く見えてしまう。秋刀魚と煮干をブレンドした、と表記されていたので秋刀魚が主役になれ切れなかった！と思えば納得かな？ｗ　
御馳走様でした。
70点～79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※メルマガに飛びついたのは久しぶり！　味麺が食べたくなったのは云うまでもない！