※※限定情報なので優先的にアップしまーす！※※
10/8(水)
先日限定のつけ麵を10/7(火)より提供すると呟きがあったので
本日はその限定狙いで『狼煙』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと訪問すると
『いらっしゃいませーっ(°∀°)‼』
と､店員ｻﾝ方の元気の良いご挨拶が毎度心地良いです^^
今回の限定は｢辛つけ麺｣のボタンを使用するそうなので..
『辛つけ麺（中盛り）300g ￥850』
のボタンをポチってチケットを渡す際に
『限定で♪』
と言って店員ｻﾝに渡します。
因みに普通盛りが200gで￥800
大盛りは400gで￥900でしたね。

待つこと6分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

先ずは麺から。
麺は自家製全粒粉の四角い太麺がズバリジャストな茹で加減。
ムギュっとした歯応えのモチムチな食感で
小麦風味ある美味しい麺ですよ。
つけ汁との絡み､相性は抜群です。

つけ汁は濃厚鶏魚介のつけ汁。
もしかすると鶏白湯かもしれませんが鶏白湯というよりも､
コチラで提供しているつけ麺豚魚の味わいそのままに
｢豚｣→｢鶏｣にしたような感じで
狼煙テイストをガンガン感じるつけ汁ですよ！
鶏由来の甘味が旨味に感じて
コレは嗜好に合ったウマウマなつけ汁です。

具材は、麺上に豚レアチャー。
つけ汁内に豚チャー､メンマ､水菜､ネギ､海苔で､
別皿に柚子胡椒です。

ひときわ目を引くピンキーな豚レアチャーは大振りで柔らかく
コレはつけ汁でしゃぶしゃぶして頂いちゃいましたよ。
つけ汁内の豚チャーはヤワトロで鶏つけ汁にも合い美味しいです。
太めのメンマはヤワゴリタイプ。
シャキシャキとした水菜が良いですね！
海苔は風味良いです。
途中､麺に柚子胡椒を絡ませつけ汁につけて頂くと､
柚子の風味と鶏が良く合っていて良い味変になりましたよ。

サクッと完食してスープ割りで旨旨フィニーッシュ！

いやぁ、美味しかったです。

狼煙テイストな今回の濃厚鶏つけそば。
コレは是非とも通常提供でお願いします！
豚と鶏のローテーションで食べたいですね。

今回の限定はつけ汁終了次第､終了だそうで
今週いっぱいあるかないかだとか。
気になった方はお早めに〜♪

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪