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「手打しおラーメン 700円」@コタンの写真久しぶりの訪問。
本日は「手打しおラーメン」を頂きました。

約4分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/212257669
スープは塩加減丁度良く尖った部分もなく優しい味わい。
具材の炒め野菜やワカメの旨味もよく反映されていて美味しいです。

麺は縮れの強い中太平打ち麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/212257660
モッチリピロピロな食感で麺もいつも通りの美味しさ。
スープの絡みもバッチリです。

具材は炒めた豚肉、モヤシ、キャベツ、タマネギにメンマ、ワカメ、コーン、青ネギのトッピング。
野菜はシャキシャキ、コーンもたっぷりで食べ応えがあります。
ワカメもこの一杯には合ってました。

美味しい手打ちタンメンですね!
今度はノーマルな麺の方も食べてみたいです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

御疲れ様です。
安定したいい感じの評価ですね。
優しい感じのスープいいじゃないですか。

忍者信 | 2014年10月9日 15:19

忍者信さんこんにちは。

此処は手打ちの麺が個性的で好きなんですよ。
ほんと安定した味ですね!

酒乱 | 2014年10月9日 18:38

こんにちは。

ヒスイもステキですが、、
手打ちってのも食感を思いっきり楽しめそうですね。
ワタクシは、とにかくヒスイの味噌が気になりますけれど。。
手打ちのヒスイ仕様って、ムリでしょうね。。
コワいオカミに怒られちゃうかしらん。。。

hima | 2014年10月9日 20:01

himaさんこんばんは。

手打のヒスイって。。。
無理もなにも存在しないですから(^^;)
そんなことオーダーしたらあのオカミが毎日夢に出てきますよ(^w^)

酒乱 | 2014年10月9日 20:06

こんにちは。

なかなか美味しそうな塩ラーメンですね!
炒め野菜/豚肉ってのが、何気にポイント高いっす♪
ピロピロ麺も旨そう。(^^)

おさっても | 2014年10月10日 09:33

おさってもさんこんにちは。

手打ち麺のタンメンって感じですよね。
麺もスープもなかなか美味しいです(^^)
50円値上げされてるのは残念。。。

酒乱 | 2014年10月10日 10:53

こんばんは。

サッポロラーメンと唄いつつ、実にバリエーションの豊富なお店ですね。
しかも、安定して80点以上キープ、素晴らしい!

きたはっさく | 2014年10月10日 22:04

こんばんは!
手打ちなサッポロいいですね〜。
野菜たっぷりで栄養満点ですね(^_^)

きたはっさくさんこんばんは。
此処は3種類の麺がそれぞれの味で楽しめるので面白いですね。
どのメニューもなかなか美味しいです!

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
なかなか個性的な麺でしょ!
野菜の他にコーンもたっぷりなのがポイント高いです。

酒乱 | 2014年10月11日 00:35

酒乱さん、こんにちは!

塩ラーメンですが、野菜たっぷりでコーンも載っているのは札幌ラーメン店ならではでしょうか。
基本的に野菜は好きなので、こういうのは嬉しいですね。手打ち麺もおいしそうです。

なまえ | 2014年10月12日 16:53

なまえさんこんにちは。

此処は札幌を謳ってますが良い意味で札幌らしくないです(^^)
でもコーンが乗ってるのは札幌っぽいですよね。

酒乱 | 2014年10月12日 17:16

こんにちは。

札幌ラーメンって味噌ってイメージが定着してますが、
意外と地元じゃ醤油や塩を好んで食べてるようですね。
平成元年に単身赴任してたもんでww

ayashi | 2014年10月14日 16:56

ayashiさんこんにちは。

札幌ラーメンも奥が深いですねー!
札幌に単身赴任ですかー。
冬は寒そう(^^;)

酒乱 | 2014年10月14日 17:02