※写真は…麺を撮る為に麺上げした後の写真です。

ノーマルメニューをブラッシュアップとの情報を受け行ってきました！
ブラッシュアップ？要は…改良により向上 と言う事ですよね⁈…横文字に弱いもんで…(^^;;

開店10分前に到着…1番手シャッターズポールポジションです！
限定がないからかなぁ？でも開店時にはほぼ満席状態でした。

食券を渡して…待ちます。
卓上は相変わらず可愛らしい…(^^;;
黒七味が…前には無かった気が…？
10分位待ち…

着丼…タレ、麺と続きます！麺上は相変わらず賑やか綺麗な盛り付けです！あっ⁈ 店主ありがとうございます…(^^;;

早速、タレに麺投入…
粘度が上がり益々麺にタレが絡む様に…
麺は変わってないですね…中太の黄色が強いツルツル麺で旨いです！
課題のタレ…以前に比べ粘度が上がりましたが、味全体は素材の味重視になり大人し目になった気がします。確かに以前の鶏&油より帆立が強くなりましたが、主張は控え目でバランス重視です。

トッピング…ローストポーク、鶏ほぐし、レタス系野菜、穂先メンマ…
ここのお肉はいつも美味しいです！
鶏ほぐしは、途中タレに入れると変化が楽しめて二度美味しい！
メンマ…野菜もタレに入れながら食べると味変が楽しめて美味しかったです！
途中…黒七味を入れてみましたが合いますね！なるほど…(^^;;

最後は…スープ割をお願いしました。
鶏ほぐし肉とたっぷりスープを入れて頂き、再加熱！サービス満点…ありがとうございます。
何だか…鶏そばも食べてみたくなりました。

タレ&スープはレベルが上がり大変美味しくなりました。個人的には大満足です！
ただ…つけ麺なら以前のがインパクト強かったかなぁ…(^^;;
今回のブラッシュアップ…鶏そば も期待出来そう！近々…鶏ソバ を頂きに上がります！
和え玉の復活も是非…(^^;;