酒乱
mona2
コメント
こんにちは！
少し高いですが味噌ベースでうまそうですね。
肌寒くなってきた今の時期にぴったりな一杯ですね（^_^）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年10月13日 13:34ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
過去レポでも分かるように此処の味噌は好きなので味は文句なしですね。
これからの季節にはピッタリな一杯です！
酒乱 | 2014年10月13日 13:57酒乱さん、こんにちは！
ゴマダレが弱いと辛味噌になってしまいますねｗ
905円は高いですな～。
なまえ | 2014年10月13日 15:16こんにちは～
お値段的にはちょっとアレかもしれないですが、肌寒い雨模様だとこの手の一杯はとってもほっこりすると思います。
そんなワタクシ、、、
今日頂いた味噌。。。
はっきり言って地雷でした。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年10月13日 17:44ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんにちは。
台風大丈夫ですかー？
こっちはたった今、強い雨が降ってきましたー！
地雷味噌・・・レビューお待ちしてます（＾＾；）
酒乱 | 2014年10月13日 18:43こんにちは。
味噌ベースの坦々麺は、確かに辛味噌ラーメン化しやすいですよね。
ウマければ、分類はどちらでもイイのですが。。
でも、、、
やっぱり、辛子マヨの味噌ラーメンが気になります。
hima | 2014年10月18日 10:41
本日は「担々麺」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/212468784
スープのベースは味噌ですね。
いつもの濃厚な赤味噌系スープでコクもあり美味しいです。
胡麻の風味も感じるけどそれほど強くないです。
辛味はラー油の辛さがビシッと効いていていい感じ。
麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/212468772
いつものツルシコな食感で安定した味わい。
スープとの相性も良好です。
具材は挽肉、モヤシ、青梗菜、白髪ネギ。
モヤシは湯でモヤシでシャキッと良い食感。
大きめな青梗菜は良い箸休め。
挽肉はたっぷりで最後まで楽しめました。
ピリ辛濃厚で美味しい一杯でしたが担々麺と言うよりは辛味噌ラーメンって感じですね。
それにしても905円はちょっと高いです。
もう少し安いと嬉しいです。
ごちそうさまでした。