今月いっぱいで閉店のこちらに最後の訪問です。
本日は｢唐辛ラーメン｣を頂きました。

約7分程での登場です。
スープはベースは豚骨で味噌も少量使われています。
更にはマヨネーズの風味と酸味あり。
そして自家製ラー油でピリ辛に仕上げられていてとても面白い味。
非常にクリーミーでまろ... 続きを見る

半年ぶりの訪問です。
本日は「味噌タンメン」を頂きました。

約10分程での登場です。
スープは動物系ベースに赤味噌がガツンと主張するスープ。
味噌は濃いめだし程よくピリ辛になっていてパンチもあり美味しいスープ。

麺は中細縮れ。
http://photozou.jp/photo... 続きを見る

４ヶ月半ぶりの訪問です。
本日は５年ぶりに「地獄ラーメン」を頂きました。
５年前のレポート：https://ramendb.supleks.jp/review/721798.html

約12分程での登場です。
まず５年前は太めな平打ち麺でしたが現在は中細縮れ麺。
http://photozou.jp/ph... 続きを見る

久しぶりの訪問です。
天津麺が復活してたので迷いましたが本日はまだ未食の「広東麺」を頂きました。

約５分程での登場です。
醤油スープに具材はトロミ強めな餡仕立ての豚肉、海老、イカ、アサリ、ウズラ、キャベツ、タマネギ、小松菜、ニンジン、キクラゲ、タケノコなど。
スープはスッキリな中華系醤油スープで餡... 続きを見る

2016.10.25
　エリアSに恐るおそる侵入。
　周辺のリーマンはみなさんチャーハンを注文しているし、その盛りがなかなか立派だ。
　マーボーメンは通常842円のところ麺パスで500円ポッキリ。

　注文からドンブリが届くのが早いというのがいいですね。
　レンゲを挿してスープからまず啜ってみますとサラッとし... 続きを見る

久しぶりの訪問です。
本日は「塩ラーメン」を頂きました。

約５分程での登場です。
軽く濁ったスープは鶏ベースな感じのスッキリした塩スープ。
とても優しい味わいで塩加減も丁度良くなかなか美味しい！

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/... 続きを見る

この日もエリアＳに侵入。
自分で言うのは変かもしれないが、まるで南西諸島の一角を脅かす某国の沿岸警備隊の船のようだ。

そのエリアＳの主から、ここの天津麺はユニークで美味しいと教えてもらったので初めて訪れた。
しかし、看板メニューの炒飯類に力を入れる一方、麺類はメニューを絞り込んでいて、天津飯はあるものの天津麺は既に提供は取り止... 続きを見る

２ヶ月ぶりの訪問。
本日は「チャーシューメン」を頂きました。

約３分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/233708949
スープは鶏、豚、野菜などがベースのスッキリした醤油スープ。
醤油ダレのバランスも良くとても飲みやすいスープ... 続きを見る

久しぶりの訪問。
本日は「スタミナラーメン」を頂きました。

約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/231891066
茶色く濁ったスープは具材の調理に使用されている甜麺醤の甘みが効いた醤油スープ。
クドいと言う程ではないけど自... 続きを見る

２ヶ月ぶりの訪問。
本日は「にんにくパンチラーメン」を頂きました。
メニューを見て、一瞬「にんにくパンチララーメン」かと思いました（笑）

約６分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/227005265
炒め野菜とおろしニンニクがたっぷりですね... 続きを見る