Item: 凛 大井町店
Rating: 80
Author: とーる

80点

１年振り位の訪問、１１時過ぎ開店直後かな？先客４人で即着席。
相変わらず店主の態度が悪いなぁ！（笑）
４/２５日でメニューが変わるみたいだけどどのように変わるのか楽しみ。
以前あった塩はもうないんですね、元々賄いが食いたかったからよかったんだけどね。
麺は柔らかめでメグ二よりも幾分か細めでしっかりしているがオーションぽさが少し感じられなかった、スープはワイルドな二郎でこの系統では最凶じゃないかと思う。
豚はかなり味が染みていて凄い塩分、それに厚みも凄く喰い応え抜群。
現在の大崎の凛がかなりマイルドになっているため原型を試したいんであればこちらかな？
大崎も大盛り（L）が無くなっていたけどここもそうみたいです。