Item: やまなか製麺所
Rating: 75
Author: zenさん

75点

平日の昼間にコインＰに車を停め訪問。前客５、後客５、スタッフ２（うち女性１）で営業。自動販売機で醤油らーめん６８０円を購入しカウンターに座る。４分ほどで着丼。掲載の写真の様、かなり濃い印象。スープは鶏と煮干しのＷです。播州ラーメン程ではありませんが、かなり甘味を感じる醤油ラーメンです（しかし、醤油味が濃い印象）。穂先メンマ、炙りチャーシュー（このチャーシューも味が濃いめです）はＧｏｏｄです。このお店の自家製麺は好きですが、この醤油らーめんとの相性はあまり好きになれませんでした（個人見解）。次回は、醤油以外のチャレンジ。ごちそうさまです。