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「チャーシューワンタンメン」@ワンタンメンの満月 酒田本店の写真山形を旅行することになり、このDBで調べたお店へ。
美味しかったです。特にワンタンの触感が最高。
麺が多い(200g)のですが、老若男女全ての人が普通に食べていた。
もしかして山形酒田の人ってみんな大食い???
今主流の豚骨醤油とは違って、奥の方に旨味があるっていうのかな、じっくり味わうと旨味がジワジワって感じの正当派醤油ラーメンです。
働いているのが女性ばかりで、店構えといい「THE食堂」って感じです。
翌日の昼食は別の店を考えていたのですが、もう一度このワンタンを味わってみたかったのと、別の店で外して後味の悪い旅行で終わらせたくなかったので、2日目もここのチャーシューワンタンメンを食べて思い出としました。

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