中本で辛くない一杯

１０月某日　初訪問
同僚の希望により訪問。向かう途中というか、目指した時点でメニュー構成は決まっている。こちら中本系列では表題を購入するのがワタクシのお決まりごと。

同僚は定番の蒙古タンメン。券売機で塩タンメンって何処にあるか分りにくいｗ　単品麻婆も同様（定食は直ぐに発見出来るけど）　席に案内される前に店員さんに食券手渡し。店員さんから「単品麻婆は辛さを抑えますか？」とヒアリングあり。気を利かせてくれたのだ！でも・・・

どうやら　塩タンメンを食べる＝辛い物が苦手　という方程式が浮かんだのだろう。ワタクシが「いえ、普通で大丈夫です」と返答する。「大丈夫か？こいつ！！」と思ったかは定かではないがｗ

提供は７分後。麻婆はちょい先に♪　ワタクシの塩タンメンを見た同僚は「えっ？！シャキシャキの野菜なんですね」と。

スープ。動物系と野菜の旨味を凝縮した出汁。スッキリとした塩味と炒められた野菜などと絡めると・・・。これかなり旨いスープだと思うのだ。

麺。中太ストレートタイプ。結構硬めに茹でられており、この位硬い方が合うなぁ～、という印象。

具材。細かくは明記しませんがオーソドックスなタンメンの具材。蒙古と違いしっかりと炒められていながらのシャキシャキ感。

途中、麻婆で小休止。辛さは普通？！の辛さ。昔は全く食べられなかったのだが、今は問題なし！　麺が半分になった頃合いで麻婆を投入。なんちゃって蒙古タンメンｗ　これがかなり旨い！と思っている。辛さが弱まったので卓上一味を追加投入。ニンニクのパンチも後半は良く分かる。

中本で塩タンメン（辛くないメニュー）。そして単品麻婆か定食を選択してみて下さい。意外にも美味しいと思いますｗ　蒙古タンメンと比較したらこの組合せの方が良いかな？個人的にはｗ　麺の美味しさ、スープの美味しさを再確認出来るし。こちらでは辛さひかえめ、ではなく、辛さおさえめ　なんですね。
御馳走様でした。
80点～89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※単品麻婆をもう少し辛くしてもらって大丈夫かなｗ