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月曜日の16:10分ごろ入店。先客８人。ここに来ると味噌ばっかり食べてしまうので、今日は醤油を注文。席に着いてから５〜６分ほどで運ばれてきました。麺は中太ちぢれ麺で、具はチャーシュー２枚、メンマ、もやし、ネギ、玉葱です。スープは熱々で油っこいのを除けば、黒々とした色で少し濃い目の正統派醤油ラーメンといったかんじ。麺は味噌と同じだと思いますが、醤油スープとの相性もよいですね。厚めのチャーシューは脂身の少ないタイプで、まあ普通かな。もやしは軽く炒めてあっておいしいです。久々に醤油を食べて、以前はこんな味だったかなぁなんて思いましたが、おいしいことには変わりないです。流行りの魚介だの豚骨だのではない、胡椒がよく合う醤油ラーメンだと思います。
村おこし
北崎ウンターデンリンデン
ホワイトファング
corey（活動終了）
ヨオ
月曜日の16:10分ごろ入店。先客８人。
ここに来ると味噌ばっかり食べてしまうので、今日は醤油を注文。
席に着いてから５〜６分ほどで運ばれてきました。
麺は中太ちぢれ麺で、具はチャーシュー２枚、メンマ、もやし、ネギ、玉葱です。
スープは熱々で油っこいのを除けば、黒々とした色で少し濃い目の正統派醤油ラーメンといったかんじ。
麺は味噌と同じだと思いますが、醤油スープとの相性もよいですね。
厚めのチャーシューは脂身の少ないタイプで、まあ普通かな。もやしは軽く炒めてあっておいしいです。
久々に醤油を食べて、以前はこんな味だったかなぁなんて思いましたが、おいしいことには変わりないです。流行りの魚介だの豚骨だのではない、胡椒がよく合う醤油ラーメンだと思います。