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店内が禁煙でなく、他の客が吸うタバコが臭くて参りました。居酒屋でなく食べ物屋なのにこれでは大減点です。禁煙に出来ないなら、喫煙コーナーをしっかりと区切って換気扇を強く回して欲しいものです。ラーメンのスープは醤油味で魚介のダシがベースにありましたが、利いているというよりは若干薄めでした。週に何回か食べたり、飲んだ後に食べるには良い味だと思いますが、少しコクが物足りないように感じました。個人的な好みでは、もう少し魚介ダシを濃くして、香味油などをもっと入れてくれるとインパクトが少し出て良いのではと思いました。具はほぐしたチャーシューと茹でモヤシとカイワレが入っていました。麺は細くはなく普通の太さの麺で、味的には特に可も無く不可も無くといった感じでした。完熟を今度は食べに行こうかと思いますが、タバコのことを考えるとしばらく先になりそうです。
柏の小太郎
= =
あげまき
きりやん
みっふぃ
店内が禁煙でなく、他の客が吸うタバコが臭くて参りました。居酒屋でなく食べ物屋なのにこれでは大減点です。
禁煙に出来ないなら、喫煙コーナーをしっかりと区切って換気扇を強く回して欲しいものです。
ラーメンのスープは醤油味で魚介のダシがベースにありましたが、利いているというよりは若干薄めでした。週に何回か食べたり、飲んだ後に食べるには良い味だと思いますが、少しコクが物足りないように感じました。
個人的な好みでは、もう少し魚介ダシを濃くして、香味油などをもっと入れてくれるとインパクトが少し出て良いのではと思いました。
具はほぐしたチャーシューと茹でモヤシとカイワレが入っていました。
麺は細くはなく普通の太さの麺で、味的には特に可も無く不可も無くといった感じでした。
完熟を今度は食べに行こうかと思いますが、タバコのことを考えるとしばらく先になりそうです。