１月３０日（水）
　１月３０日（水）は深夜の０時から夕方５時過ぎまで調査の仕事でとても疲れました。
　仕事が終わったのが志木駅だったので、そのまま駅そばの「ラーメン工房 天空軒」に入りました。
　まずはギョーザにビールで一杯！
　結局、食事の予定だったのに、ビール中瓶を２本空けてしまいました。

＜食べたもの＞ 「味玉　天赤らーめん」７８０円

　　　　　　　　天赤というのが醤油で、天白というのが塩だそうです。

　　　　　　　　ほかに完熟らーめんというのもありましたが、初回はベーシックらしい天赤にしました。


　＜麺＞　　　　　「中細」

　　　　　　　　　つるつるして食感は悪くないです。
　　　　

　＜汁＞　　　　　「魚介＋豚骨」

　　　　　　　　　表面の油がやや多目です。
　　　　　　　　
　　　　　　　　　あまり魚介は強く感じませんし、動物系のコクもあまりありません。


　＜具＞　　　　　チャーシュー１枚、海苔１枚、メンマ、ナルト、太切りネギ、水菜少々

　　　　　　　　　チャーシューは柔らかで美味しいです。
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　太切りのネギがアクセントがあって良かったです。


　＜トッピング＞　　
　　　　　　　　　「味玉」

　　　　　　　　　半熟で美味しいです。

　＜感想＞
　　　　　　　　　　店のおじさんが丁寧で好感の持てる店です。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　ラーメンは、あまり特徴のあるものではないですが安心して食べられる味です。