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「「味玉ラーメン(中盛)」780円」@麺処 古武士 新宿西口小滝橋通り店の写真3月26日(木)

ラーメン断ち(1ヵ月)前の一食。


 <食べたもの>
        「味玉ラーメン(中盛)」780円

 <麺> 
   
        「 中 細 」

         麺は中細ですが、汁の絡みがよく、歯応えある美味しい麺です。

         中盛り300グラムまで無料です。

 <汁> 
         「魚介+動物」です。

         魚介が効いている、少し濃い目の醤油汁です。

         動物系は少し薄めですが、ちゃんとそのコクは感じます。

         私の好きな醤油魚介系の汁です。
         
 <具>
         チャーシュー1枚、味玉、メンマ、海苔少々、ナルト、ネギ

         チャーシューは濃い醤油味で悪くないですが、ややよくない後味が 
         残る時があります(血抜きが良くないのかな)。
             
         味玉は半熟、醤油味で美味しいです。 

 <トッピング> 
         なし

 <感想>
         私の好きな醤油魚介系のラーメンです。

         たまにこういうラーメンを食べたくなります。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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