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「「完熟らーめん」780円 + 餃子セット(餃子+小ライス)300」@ラーメン工房 天空軒の写真 3月3日(月)は病院の帰りに久し振りにラーメンを食べました。

 足の怪我のため行ける場所が限られており、駅近くの「天空軒」に行きました。

 前回の「天赤ラーメン」は、あまり特徴のない感じでしたが、「完熟ラーメン」はど

んな感じでしょうか。

 <食べたもの>
  
  「完熟らーめん」780円 + 餃子セット(餃子+小ライス)300円

  完熟は濃厚豚骨に魚介汁を加えたものだそうです。


 <麺>

  「中細」

  麺はやや細めですが、モチモチして食感は悪くないです。


 <汁>

  「豚骨醤油+魚介」

  表面の油が多目ですね。
         
  豚骨はそれほど濃厚では無いですが、コクは感じます。

  魚介も適度に香って悪くないです。


 <具>

  チャーシュー1枚、海苔1枚、メンマ、ナルト、太切りネギ

  チャーシューは柔らかで、醤油味で煮込まれていて美味しいです。

  太切りのネギはアクセントがあっていいですね〜。


 <トッピング>  

  無し。


 <感想>

  以外に美味しかったです。

  前に食べた「天赤」より「完熟」のほうがコクがあって美味しいです。

  もう少し油が少ないほうが個人的にはいいです。    

  ただし、トッピング無しのラーメンで780円は高過ぎですね。


  (餃子はニンニクが効いてて美味しかったです。)

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