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鶏煮干しそば 大盛先客0後0 寂しい…頓知房、似星やらの花があり。煮干しが前面に出たタイブで清湯系タレ、出汁、煮干しともにバランス良く、どれが突出するでもなく、うまい。が、逆に個性も余りない。麺は三河屋製麺で加水率低めの細麺。大盛だったので、若干ダマになりそう。このスープとの相性いいが、反対のタイブでも悪くなさそう。レアで脂の少ないチャーシューはとても美味しい。このロケーションはかなり厳しいが、せめてもう少し店舗が目立つようにノボリ等工夫が必要かと。
ii
カズオ
LIE LIE LIE
阪神ファン
まるまる(°…°)四隅踏破
先客0後0 寂しい…
頓知房、似星やらの花があり。
煮干しが前面に出たタイブで清湯系
タレ、出汁、煮干しともにバランス良く、どれが突出するでもなく、うまい。が、逆に個性も余りない。
麺は三河屋製麺で加水率低めの細麺。大盛だったので、若干ダマになりそう。
このスープとの相性いいが、反対のタイブでも悪くなさそう。
レアで脂の少ないチャーシューはとても美味しい。
このロケーションはかなり厳しいが、せめてもう少し店舗が目立つようにノボリ等工夫が必要かと。