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お冷と一緒に、麺を揚げたスナック菓子風のようなものがついてきた。なかなかおいしい。スープは、粘度が高めでかつお節の風味もよくでている。麺は、モチモチの極太麺。具は、柔らかく調理されたチャーシュー、半熟味玉半個、極太メンマ、ねぎCPは低め。全体的にレベルは高いと思う。次は、裏竹虎ラーメンか柚子魚介豚骨ラーメンか、海の恵の塩ラーメンも、食べてみたい。【採点結果】スープ:17/20麺:16/20具:16/20バランス:8/10サービス:10/10再来店希望:9/10CP:7/10合計:83点【採点基準】※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安
なかなかおいしい。
スープは、粘度が高めでかつお節の風味もよくでている。
麺は、モチモチの極太麺。
具は、柔らかく調理されたチャーシュー、半熟味玉半個、極太メンマ、ねぎ
CPは低め。
全体的にレベルは高いと思う。
次は、裏竹虎ラーメンか柚子魚介豚骨ラーメンか、海の恵の塩ラーメンも、食べてみたい。
【採点結果】
スープ:17/20
麺:16/20
具:16/20
バランス:8/10
サービス:10/10
再来店希望:9/10
CP:7/10
合計:83点
【採点基準】
※1:スープ/麺/具は普通(10点)からの加点/減点で評価
※2:バランス/CPは普通(5点)からの加点/減点で評価
※3:サービスは満点(10点)からの減点方式で、店員さんの接客態度、注文が出てくるまでの時間、営業時間の短さなどに不満があった場合のみ減点
※4:再来店希望は、ぜひまた来て同じものを食べたい(10)、 今度は違ったメニューを食べたい(8)、一度で十分(5)、人には勧められない(0)が目安