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80点
スペシャルラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜家系ラーメン 壱角家 亀有北口店（東京都葛飾区）ぬーさん

家系らしきラーメン店が新規オープンしていたので入店。
テーブルの配置は大きさがやや気になったものの、まあ普通の接客でした。
出てきたラーメンはこってり系の太麺で他の方が言うように特にスープがぬるいということもなく、
ホウレン草ともマッチしてなかなか美味しかったです。
ただ、基本の卵はうずらの卵を使っており、トッピングしないと味玉がついて来ないのですが、
逆じゃないかな？と思いました。味玉の方がうずらの卵よりも合っていると思います。
ライスとの相性もばっちりで良かったです。
ご馳走様でした。m( _ _ )m

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