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札幌にきたら札幌味噌ラーメンを食べねば…と有名な当店へ。
百貨店デパートの中にある変わった立地条件でカウンター席のみでやや待ちあり。
人気店のようで飯時ではないにもかかわらず常に満席でした。
頼んだのはオーソドックスな味噌ラーメン。
野菜が多めで玉ねぎの甘みが出ています。前情報の通りチャーシューはなし。単品でチャーシューを頼んで食べましたが、結構美味しいので、少し値段があがっても味噌ラーメンにはデフォルトでチャーシューが欲しいところだと思いました。
下の方に沈んでいる白味噌が引き揚げながら食べるとの事ですが、ちょっと食べづらいなと思います。味は美味しかったのですが、サッポロ一番味噌ラーメンのイメージがある自分としては、ちょっとイメージと違い甘い味が印象に残りました。
雪が舞う寒い中での温かいラーメンは美味しかったです。御馳走様でした。m( _ _ )m

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