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お昼 ちょい過ぎの訪問 先客3名 後客0 スープは好みの味 動物系と魚介系のバランス良し 返しの塩梅も良いですね 手打ちの麺も太さや幅が色々で食感を楽しめました 肩ロースのチャーシューは肉感ありで味付けもまあまあ メンマは今一かな
お昼 ちょい過ぎの訪問 先客3名 後客0 スープは好みの味 動物系と魚介系のバランス良し 返しの塩梅も良いですね 手打ちの麺も太さや幅が色々で食感を楽しめました 肩ロースのチャーシューは肉感ありで味付けもまあまあ メンマは今一かな