今日は有楽町方面に所用が有り、混んでなかったら食べてみようと交通会館の地下にある「麺屋ひょっとこ」さんに行って見ることにした。

店前に行くと８名程の並びが有り、前は無かった券売機で食券を購入してから並びます。今回は消費税の関係で若干の値上げがあったみたいで、和風柚子柳麺が７００円が７３０円なのと、大盛りが１００円から１６０円に変わってたので１５０円から１６０円になった茶飯（沢庵付き）の食券をポチっとな。

今日は先に食べてる方が若干遅めな進行具合で、並んでから１５分以上待っただろうか、カウンター中央の席が開き、程なく届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
やはり柚子が前面に来ますね～出汁鶏ガラだと思うが細かな説明はほかの方のレビューを読んでください。自分にはやさしい味のお吸い物って感じでとっても旨いと思います。

麺は細めのゆるウェーブタイプで、茹で加減は絶妙でシコ・パツな食感がナイスです。麺量は普通なのに１６０ｇ位はあったと思うがこれなら茶飯が無くても不満は無かったかも。

具材は大振りなバラチャーシューが１枚と太いメンマ・半玉・ミツバ・刻みネギの布陣です。ちょっと残念だったのは以前大盛にしたら２枚だったバラチャーシューが１枚になってたことかな～でも味はブタの角煮を薄くした感じで相変わらず美味しいですよね。その他の具材も普通に機能しているから不満なところは無かったです。

いつもは塩ラーメンをあまり食べない自分ですが、ここの柚子柳麺は別格なんですよね。なので今日も麺に具材を食べきって、当然スープも完飲して本日のラー食が終了と相成りました。

この交通会館には良く来るので、また混んで無かったら寄ってみます。

ご馳走様でした。