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A定食(そば並＋やきめし小)をネギ多め、ゆでたまご(無料)を頼むと、玉子はお昼分は売り切れとの事。チャーシュー、刻みネギがのり、ご対面。中太ストレート麺に黒い醤油色の豚骨清湯スープです。正に新福菜館 本店を思わせる油浮くクッキリ醤油味のスープはダシの旨味に加え、苦味と酸味がありますが、見た目に反し、クドさはなくズルズルといただけます。麺の硬さ、味の濃さ、ネギの量、赤身•白身、モヤシ入り等色々のお好みを聞いてくれます。こちらのやきめしは脂、味ともにかなり濃いめです。
さすらいのラーラー人
あくす
やっぱりネコが好き
ネギ
ラーメン野郎
A定食(そば並＋やきめし小)をネギ多め、ゆでたまご(無料)を頼むと、玉子はお昼分は売り切れとの事。
チャーシュー、刻みネギがのり、ご対面。
中太ストレート麺に黒い醤油色の豚骨清湯スープです。
正に新福菜館 本店を思わせる油浮くクッキリ醤油味のスープはダシの旨味に加え、苦味と酸味がありますが、見た目に反し、クドさはなくズルズルといただけます。
麺の硬さ、味の濃さ、ネギの量、赤身•白身、モヤシ入り等色々のお好みを聞いてくれます。
こちらのやきめしは脂、味ともにかなり濃いめです。