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初めて来店。用事のついでに時間が余ったので、ラーメンマップで一番人気だったこの店へ開店前からの行列で期待は高まりました。店の前に待ち時間の間の椅子も10席以上。開店と同時に10人ほどが入り、回転も良くそんなに待ち時間を感じる事もなく座席へ。カウンター10席ほどと奥にテーブル席が一つ。メニューはシンプルに3種類原点ラーメンな矢なななやmicromacromacroを注文しましたが、めちゃくちゃ綺麗なスープに分厚目の柔らかそうなチャーシューに艶の良いメンマ。まずは、スープを一口。魚介系と書いてあったので、もっと鼻に来るかと思ったんですが、喉を通ってから抜けてくる感じ。少し甘みを感じたが、後味もスッキリ。めちゃくちゃ美味い。麺は少し太めで程よいコシ。この麺ならかた麺じゃない方が正解だと思う。お店の方に任せて良いと思います。とにかく、しっかり丁寧に作られてる感が満載で、めちゃくちゃ美味しかった。通いたくなったな。
ラーメン好きなおっさん
Tamagooo
なんばさん
ハルサメ
white-skywave
用事のついでに時間が余ったので、ラーメンマップで一番人気だったこの店へ
開店前からの行列で期待は高まりました。
店の前に待ち時間の間の椅子も10席以上。
開店と同時に10人ほどが入り、回転も良くそんなに待ち時間を感じる事もなく座席へ。
カウンター10席ほどと奥にテーブル席が一つ。
メニューはシンプルに3種類
原点ラーメンな矢なななや
micro
macro
macroを注文しましたが、めちゃくちゃ綺麗なスープに分厚目の柔らかそうなチャーシューに艶の良いメンマ。
まずは、スープを一口。
魚介系と書いてあったので、もっと鼻に来るかと思ったんですが、喉を通ってから抜けてくる感じ。少し甘みを感じたが、後味もスッキリ。めちゃくちゃ美味い。
麺は少し太めで程よいコシ。
この麺ならかた麺じゃない方が正解だと思う。
お店の方に任せて良いと思います。
とにかく、しっかり丁寧に作られてる感が満載で、めちゃくちゃ美味しかった。
通いたくなったな。