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仕事中にぶらり、立川の名店楽観にいってまいりました！評価は以下の通りとなりました。店の雰囲気昼時にも関わらずガラガラ…お洒落な店構えは好印象ですが、シェフの兄ちゃんの態度はイマイチ食材が客席の所に置いてあるのもマイナス麺85点中細の縮れ麺は可もなく不可もなくと言ったところです。スープとの相性は良好でしょう。スープ88点見た目と反してあっさりしており、コクと旨味があります。あっさり系好きには満足の一杯です！こってり好きには物足りないかも知れません。具85点チャーシューと味玉はやや冷たいので、先に麺を食べてから食べるのが良いです。味は悪くないですがありきたりな無難な味と言う印象を受けます。刻み玉ねぎは抜群！スープとの相性が良く、スープを完飲するのに一役も二役もかっています！総評八王子の煮干ラーメンには及ばないながらも、ハイレベルな一杯でございました。さながら、トマトの思い出の様なお店でございました。
麺屋ドヤドヤ
tak2626
能継（よしつぐ）
ニコニコ
negiraamen
素人しこう
評価は以下の通りとなりました。
店の雰囲気
昼時にも関わらずガラガラ…お洒落な店構えは好印象ですが、シェフの兄ちゃんの態度はイマイチ食材が客席の所に置いてあるのもマイナス
麺
85点
中細の縮れ麺は可もなく不可もなくと言ったところです。スープとの相性は良好でしょう。
スープ
88点
見た目と反してあっさりしており、コクと旨味があります。あっさり系好きには満足の一杯です！こってり好きには物足りないかも知れません。
具
85点
チャーシューと味玉はやや冷たいので、先に麺を食べてから食べるのが良いです。味は悪くないですがありきたりな無難な味と言う印象を受けます。刻み玉ねぎは抜群！スープとの相性が良く、スープを完飲するのに一役も二役もかっています！
総評
八王子の煮干ラーメンには及ばないながらも、ハイレベルな一杯でございました。さながら、トマトの思い出の様なお店でございました。