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ネギとメンマとチャーシューのシンプルなビジュアルです。スープは豚骨ベースの動物系に魚介の旭川らしいWスープ。しっかりとした動物系に魚介が効いている一杯でほんのりとした甘みもあります。醤油感もほどほどになかなか良い感じのスープです。麺は旭川製麺さんの中細で少し黄色く縮れた旭川麺です。茹で具合も良く少し低めの加水具合がほど良い食感です。チャーシューはバラ系で味付けは控えめで柔らかくもほど良い食感が残っている感じがなかなか良いです。（最終実食 2014/10）
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トドワラ
スープは豚骨ベースの動物系に魚介の旭川らしいWスープ。
しっかりとした動物系に魚介が効いている一杯でほんのりとした
甘みもあります。醤油感もほどほどになかなか良い感じのスープです。
麺は旭川製麺さんの中細で少し黄色く縮れた旭川麺です。
茹で具合も良く少し低めの加水具合がほど良い食感です。
チャーシューはバラ系で味付けは控えめで柔らかくも
ほど良い食感が残っている感じがなかなか良いです。
（最終実食 2014/10）