2014/10/25
どこもかしこも餃子だらけ。
土日が休みとなったので、ちょっと遠征して餃子の街　宇都宮まで。最近無性に餃子が食べたかったんだよね。宇都宮餃子はイベントのお店などでは食べたことがあるもののご当地は初めて。とりあえず有名店巡りと思いましたが、街中餃子一色って感じで的が絞れない。なので駅周辺ではしご餃子です。地元の人のブログでお薦めされてた3件をはしごしてお腹も一杯。朝も早くに出発して来た事もあって、お腹も体もラーの余裕もなくホテルで休もうと思ってましたが、下の子の方からお誘いが。餃子を食べ歩いてる間に軽く誘った話をしっかり受け止めてくれたようです。お付き合いが良いようで。餃子のお店を探すついでに目を付けていたこちらに。

22時くらいの訪店だったと記憶してますが、店内ほぼ満席。ちょうど小さな二人用のテーブルが空いたので片付けを待って着席。性懲りもなくビールを注文。子連れなんで早々にラーメンもって言いながら餃子も一緒に。もう餃子漬けです。ラーメンはシェアをお願いすると取り皿も確認してくれます。玉子はデフォルトで丸々１個だそうです。子供に聞くと玉子はいらないそうなのでトッピングなしでお願いします。

着丼は少し時間差で。ラーメンに遅れて餃子が到着。
鶏、野菜が主体でしょうか？濃いめの色合いながら醤油の濃さよりもダシの味わいや甘味を感じる。
麺は細め平打ちストレート。スルスル入る口当たりだが、吸水性が良いようで後半は柔らかな食感に。メニューには替え玉もあったので大盛よりはそちらがお薦めかも知れない。
具はチャーシュー、メンマ、ネギに海苔。チャーシュー、メンマは甘めの味付け。ねぎは、みずみずしくフレッシュな感じでおいしかった。
餃子はざく切りの野菜の食感に甘さが生きた感じで食べ応え十分な品。野菜と言いながら肉汁もたっぷりで昔テレビで見た記憶のあるニラ饅頭みたいなやつ（ここには無い）と一緒に頂いてみたいとも思った。

本店が何処かも分からないが、予想だにせず昔テレビで見た有名店の一杯を頂けたのはラッキーだった。