なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷しチャンタンメン」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真限定メニュー。

普通、中辛、大辛、超辛から選択可能。
超辛は冷し味噌(辛さ10)以上の辛さになる。
大辛で注文。

麺がいつもの中本とは異なる麺。
一回り太い麺でムチッ♪とした麺。
そのため、茹で時間が結構かかる。
麺量は200gくらい?
浅草開化楼の麺って説もあるけど不明。
(似てるといえば似てるw)

つけ汁は濃厚な味噌で麺との絡みもいい。
大辛の辛さは7くらい。
普通の店なら激辛。
汗が出る辛さ。

具材は魚介と野菜がたっぷり♪
イカ、エビ、牡蠣etc・・・(シーフードミックス的)
野菜はキャベツ、モヤシ、キクラゲetc・・・(中本野菜的)
キクラゲは相変わらずいい食感♪

さらに挽肉がたっぷり入ってる。
つけ汁をご飯にかけても旨いかも。

中本らしくないつけ麺だけに
中本の激辛が苦手な人にはいいかもw
(辛さ調整して)
値段も中本にしては良心的(780円)

おいしかったです♪
ごちそうさまでしたー!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。