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ジン１９７１
へた
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コメント
330033さん、おはようございます。
このメニューは初めて聞きました。
2倍って驚愕ですよ。
耐性にも才能があると思います。🙂↕️
中本にはお邪魔した事はありますが、勿論オーダーは塩タンメン！
据え置きの唐辛子を少し入れましたが、えらい目にあったのを覚えています。(瀧汗)
グロ | 2025年12月5日 08:10>グロ さん
連続コメントありがとうございます。
完全に経験則で恐縮ですが、辛さは慣れです！
ただ、辛さに慣れることが必ずしも良いとは思えず、デフォルトの蒙古タンメンをつらい思いをしながら食べてた頃が幸せだったようにも思います（笑）。
00330033 | 2025年12月5日 22:54
（もう提供期間は終わっています）
鶏ガラ＋味噌の組み合わせのスープで、ノーマルの北極のシャープさが薄く、マイルドです。
たしかに辛さはあるものの、北極の名前を付けなくても良かったんじゃないかと個人的には思います。
麺はレギュラーメニューで使われているものと同じようです。
具は鶏の挽肉、しめじ、舞茸、モヤシ、ネギ、ゆずの皮です。鍋っぽくてこの季節にあっていると思います。
挽肉の味がスープに移ってて良いです。
ゆずの皮の硬さと苦みが個人的には邪魔でした。
北極らしさは薄いものの、ちゃんと中本らしさのある一杯でした。