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「味噌チャーシュー麺」@えぞ菊 戸塚店の写真8/10訪問。
本店がおいしくなくガッカリした記憶があります。(程なくして、本店は潰れてしまった…)
絶品まではいかないけど、こちらの方が美味しい。
スープは味噌の割にシャバっとしてる。これがえぞ菊の特徴なのか。
化調感が強いけど、旨みもある。
増しにしたチャーシューもぼちぼち。

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