こちらのお店は新西脇駅に比較的近いところにありますが、建物にはさまれるような細い路地沿いにあり一見すると通り過ぎてしまいそうなお店です。この日は夜の9:00頃にお店に到着しました。店内に入ると先客3組でいずれも常連さん風で、にぎやかです。メニューを拝見するとラーメンは塩、味噌も揃っておりその他焼き飯、ギョーザ等もありました。今回はデフォの中華そばと空腹だったので焼き飯を発注致しました。

少しして写真のラーメンが提供されました。もうかなり慣れてきた、播州ラーメンのビジュアルであります。スープは若干濃いめに思える醬油色で、まろやかなしょうゆ味にしっかりとしたガラ感、そして奥からしみだしてくるような甘味があり、なかなか美味しいスープです。麺は中くらいのストレート麺で、噛み込むとしなやかな弾力があります。チャーシューは中ぶりのものが3枚で、味付けはやや薄め、赤身中心のしっとりとしたタイプで食べ応えそこそこあります。その他にトッピングは海苔1枚、もやし、ネギとなります。

今回の一杯は甘味が独特、奥からしみでてくるような？印象で深みを感じるものでした。焼き飯はシンプルで若干薄味のこちらも食べやすいものでした。ごちそうさんです。