Item: 北大塚ラーメン
Rating: 85
Author: ayashi

85点

ayashi

前回食べに行こうとしたときに大行列だった「北大塚ラーメン」さんに、今日はどうなのか覗いてみるとにした。

１１時１０分頃訪問すると、今回は外に行列はありませんね。営業中の札が掛かった扉を開けると、先客は６名（二階にも二人いたようです）と席が空いてたので早速券売機でチャーシュー麺の食券を買い、空いてる入口側角席に座って食券を渡し、中盛りを告げてオーダー完了です。その時にサービスライスの有無は確認されませんでしたが、自己申告するみたいです。今回はチャーシュー麺の中盛りを頼んでボリュームも不明だし、美味しく食べきるには少し足りない方がイイから我慢した。

程なくして自分のチャーシュー麺・中盛が、女将さんの手によってカウンター越しに手渡たのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
あれ、なんか懐かしい味わいの醤油スープだな。スープの色も濃いめだが塩梅は丁度良くって具材からの甘味なのかまろやかに感じて美味しいです。

麺は中位のゆるウェーブタイプで、茹で加減は普通でツル・シコな食感はマズマズです。麺量は中盛りで１８０g位だと思うが、今回はチャーシューのボリュームが有ったので不満は無かったです。でも次回はライス付けなくっちゃね。

具材は好みのチャーシューが１５枚とメンマ・半茹で玉子・刻みネギの布陣です。あまりにもチャーシューの存在感が大きかったので他の具材が有ったのを失念してましたが、帰ってほかの方のレビューを見て思い出しました。

こちらで食べてるお客さんは激辛チャーシュー麺の方が大半なんですね。自分もそっちにすれば良かったな～と思いながら麺に具材を食べ進め、最後は麺がなくなってもチャーシューが余っちゃうなんて珍しい。当然残ったチャーシューを食べきったなら、最後はスープをほとんど飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

この店のラーメンは自分も好きですね。だって中盛り同額でサービスライスもあるんだもん。今度は激辛チャーシュー麺を食べにまた来なくっちゃね。

御馳走様でした。

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2014年10月31日 19:05投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

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相変わらず凄いチャーシューですね。
僕はデフォで十分そう。
早く行こうっと・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年10月31日 19:14

チャー、スゴ〜^^;

FUMiRO | 2014年10月31日 19:37

こんばんは。

おー！これは喜多方ラーメンを連想させるビジュアルですねー！
激辛も気になります（’’）

酒乱 | 2014年10月31日 20:11

ayashiさん、こんばんは。

丼を埋め尽くすチャーシュー！
チャーシュー好きとしては気になる一杯です。
最近はちょっと騒がれすぎなので、もう少しして落ち着いたら行ってみたいなあ。

＞こちらで食べてるお客さんは激辛チャーシュー麺の方が大半なんですね。
辛いもの好きとしては気になるところですねー。