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コメント
TK of the Worldさん こんにちは!
え〜っ! 今度は松戸ですか?
また、はラーメンの美味しいお店がいっぱい有る街ですね(^_^)v
ここにもご無沙汰しております。 また、食べたいな〜
ヨコべー | 2014年10月31日 22:19ヨコベーさん、毎度です!!
そうなんです!!ラーメン激戦区、松戸に引っ越すことになったのです!!
食べ過ぎで太らないように気をつけますよ笑
ここも数年ぶりでしたが、やっぱり神クオリティでした!! 是非チャリっと再訪を!!笑
田畑 公崇 | 2014年11月1日 12:15是非是非、松戸に行っても
足繁く通って下さいw
松戸界隈も旨いラーメン屋があるので
なかなか大田区には来なくなっちゃうかも知れませんが
葉月だけは別格ですか!
あかいら! | 2014年11月1日 15:38あかいらさん、毎度です!!
松戸に行ったら遠いので、こちらには最後の訪問かなと思ってましたが、
一口食べて、あまりの麺のうまさに、あ、また来るわ俺、って思いました笑。
そうなんですよねー、松戸も名だたる名店がいっぱいあるので、
ブックマークが増えて困っています笑。
田畑 公崇 | 2014年11月2日 00:41
田畑 公崇
うっかり新兵衛
takesix
麺スタ

じゅーじゅ





金曜夜、開店直後の18時過ぎ入店で、店内空席あと数席。
並ばず入れるとは思ってなかったのでラッキー。
まだ食べたことのない本メニューを注文後、10分ほどで配膳!!
まずはレンゲでスープを頂くと、サラっとした口当たりの中に、トマトスープとこちらならでは魚介の味もしっかりと主張している仕様になっています。
こちらはデフォのラーメンがトロみしっかりダブルスープなので、こちらはある種清湯スープと言っても過言ではありませんね。
麺は相変わらず天井越えのクオリティの極太麺。ガチガチではないけどしっかり噛み応えのあるムチムチ食感に、とにかく麺自体の味がヤバすぎ!!
使う小麦にこだわると、ここまで完成度に差が出るものなのかと脱帽。
マリナラは小盛不可なので、少食の僕は不安でしたが、一口食べた瞬間あまりに麺がうまいので、食道通り越して詰め込んででも、一本残らず味わいつくしてやる!!と思って完食しました笑。
チャーシューは1枚。店内の説明によりますと、肩ロースなんですって。提供前に炙られています。
赤身なのでしっとりとした噛み応えが残っており、噛めば噛むほど肉の旨味が溢れ出るタイプ。
僕はトロっと柔らかいタイプのチャーシューの方が好みかなあ。
トマトはまんまトマトとしておいしいです笑。
水菜とネギがさらに清涼感をまして、このトマトスープともめっちゃ合ってます!!!
こやつらと麺を一緒に食ってから、レンゲでスープを運んで口の中で合わせてる時がこの丼の中で一番うまい瞬間でしたなあ。
あと2~3口くらい麺が残っているところで少し満腹手前感を感知しましたが、そんなことくらいでこの麺のウマさにトランス状態になっている人間が食べるのを止められるわけがありません笑。
麺を最後の一本までしっかり味わい、お腹も心も満たされフィニッシュ!!
値段が1000円という事で、それならばデフォに軍配ですが、葉月の麺で食べるあっさりトマトスープラーメンですから、付加価値としてはバッチリですね!!
なかなか来づらくなるから最後に記念にと思っての訪問でしたが、
あまりにおいしかったので、また来ようと思って店を後にしましたとさ笑。