なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】鯵そば¥850+小ライス付¥50」@らぁめん 葉月の写真木曜日のランチタイム。
滅多に無い、周辺での商用時。

相当久々につけ麺でも食べようかと訪問。
店内は満席も並び無し。後客無し。

店前に来ると、木曜日15食限定で鯵そばの看板。入店して限定の有無を確認するとまだあるとの事。となるとオーダーしてしまうのが性…。

10分くらいで着丼。

スープはシャバでアツアツ。
表面の油は多目で、塩分は高め。
豚骨主体の動物系に、鯵煮干主体の清湯で、動物系はライト。魚介の構成は鯵だけでなく煮干し、宗田節、サバ節などの節系も目立ちます。
豚骨スープはベースでしっかりしてますが、鯵主体の魚介をキレのある塩だれで楽しむアッサリスープ。

麺は、中太ストレート麺
コシが強くやや歯応えのある固めの麺。デフォで200㌘との事。
スープの持ち上げもよく美味しい麺。

具の構成は、炙り豚チャーシュー、炙り鶏チャーシューをメインに、材木メンマ、海苔、三つ葉。チャーシューもメンマもうまいですが¥850ですからね。どこかさみしい具の構成…。

鯵主体の魚介清湯ラーメンですね。
美味しいんですが、正直強調すべき点もなく、¥850はかなり強気かな?
個人的にはこのメニュー。常連さんがたまに食べるからこそ美味しく感じる曜日限定なのかと思います。それでも価格は¥780小ライス付位が妥当かな。
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

shunさん

こんばんは〜
葉月さんでこのメニューは違和感感じますね〜!?(・_・;?
水曜日限定の「鶏そばみたい」が食べたいです〜

NORTH | 2014年11月2日 22:11

こんちくわ~。

強気過ぎと言うか、高いですw
そんだけwww

富士山 | 2014年11月2日 22:44

毎度です~

デフォのイメージしかなかったんですが、いろんな限定も出してるんですね。
>美味しいんですが、正直強調すべき点もなく、¥850はかなり強気かな?
この一行に集約されてる感じです。

としくん | 2014年11月3日 06:12

ども~
全ての面で同意
限定提供している→GO!
常連さん専用→食べ比べてみて!というお店の意図
となると、ワタクシのように3度目の訪問だと分からんですわwww
この一杯の奥深さを。

はち ~減量中~ | 2014年11月3日 06:44

shunさん こんにちは!
昨日、ここの前をチャリっと通過しました! 2人外待ちがいたな~
また、食べたい!!

ヨコべー | 2014年11月3日 12:03

こんにちは。
皆さんおっしゃるように。。。
コスパが。。。
この店で清湯はなあ。。。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月3日 14:04

こんにちわm(_ _)m
葉月最近ご無沙汰です!ついたけも◯さんに行っちゃうんですT_Tたまに見るとやっぱり美味しそうですが、お願いするならデフォかなぁ…

koえび | 2014年11月3日 16:26

此処は色々思いがあって・・・
未訪なんですね。

ただ・・・並びが減りましたね。
此処も相対的低下傾向なのかな・・・

こんばんは。

祝コメありがとうございました。
点数伸びませんでしたね。
こちらは一度行ってみようと思っています。

ももも | 2014年11月3日 17:27

毎度~

エリア的に滅多に行かんからな~
未訪店優先やで~w

アカンな~同好会 | 2014年11月3日 21:36

shunさん
こちらまだ未訪です〜。機会があれば行ってみたいですね!
神奈川からの連食が良いですね〜www

fucchan | 2014年11月4日 06:00