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今日の昼飯は富雄まで寄り道するつもりだったけど、時間が押してたので通りがかったこちらで。鶏白湯のスープは程よく濃厚でトロミがあり、それでいてしつこさがなく旨い。最初はほんのり煮干しが香り、最後の方でミルキーさも感じました。麺は細めのやや縮れ。当然スープの絡みはバッチリです。チャーシューが薄くて脂身多めのバラ一枚だけなのが寂しかったけど、その代わり鶏のつみれが２個入ってました。白髪ねぎのシャッキリ感も◎！
宇治家
Ra麺@答えくん
暴走でっぱ
じぇーむず
鶏白湯のスープは程よく濃厚でトロミがあり、それでいてしつこさがなく旨い。最初はほんのり煮干しが香り、最後の方でミルキーさも感じました。麺は細めのやや縮れ。当然スープの絡みはバッチリです。
チャーシューが薄くて脂身多めのバラ一枚だけなのが寂しかったけど、その代わり鶏のつみれが２個入ってました。白髪ねぎのシャッキリ感も◎！