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「辛玉つけめん 大盛+ネギ」@麺屋 扇 SENの写真平日20時過ぎ 店内満席

本当はかぼちゃっぽいのを食したかったけど売り切れ。。。
なので先日キングさんが食されていて気になっていた辛玉をチョイス。

先客はかなりの常連さんっぽい方々の集まり。ラーメン談議に花を咲かせている会話をひっそり聞きながら待つこと10分ほどでカウンター席へ。辛玉の大盛りの麺量は400gでお願いしちゃいます。次回の限定情報などなどいろんな話を盗み聞きしながらというか聞こえちゃいながら待つこと10分ほどで御対麺。

美味しそうなルックスですよォ~!

まずは麺を良くマゼマゼして。。
麺はモッチモチの中太麺にひき肉やタマネギ、豆板醤などが絡み合ったまぜぞば風に。カプサイシン系の辛味が食欲を増進させ、生卵と粉チーズがいい感じでまとめあげてる感じ。辛い洋風な釜玉うどんみたい。

つけ汁は見かけによらずトロミのある鶏ベースで、塩ダレがうま~く鶏の旨味を引き出して感じかな。
麺をぶち込んで頬張ると何とも説明できない、でもウマウマな仕上がり。良くこんな組み合わせを考えつきますよね~。 
コレおススメです!

トッピングは刻んだチャーシュー、ネギ、メンマ、ミズナ、海苔。
このつけ汁に一番ヒットだったのは店主さんお勧めのネギ!モチモチ麺にネギのシャキシャキとした食感がとてもいいアクセントになって、また、つけ汁を良く絡めてくれるのでつけ汁を噛みしめる感じが本当に癖になりますね~!

400gもペロッと完食!
スープ割をしてスープもサクッと飲み干し大満足。

今回のアサリの限定は絶対食べるぞォ~!

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんはー
これうまいですよね
普通のつけ麺より色々楽しめるから断然来れいいなと思いました
アサリは今頃食べてるのかな??

キング | 2014年11月3日 19:42

こんばんは!

ハロウィンは、残念ながら売り切れでしたかm(._.)m
でもそのおかげで、辛つけGET出来てよかったですね。

逆に限定ばっか食べてるんで、たまにはデフォも食べなきゃw

こんばんは^ ^
先程はどうも(^-^)/このレビューの常連さんぽい方々、私達だったんですねσ(^_^;)
これからよろしくお願いします^ ^
アサリのレビューも期待していますね!

ヒデ | 2014年11月3日 21:00

こんばんわ~

カボチャは残念でした…。
まぁでも、この辛玉つけめんも旨いですからね~!

アサリのレビューも期待していますねw

たく☆ | 2014年11月3日 23:10