ほおずき 〜ゆったりと〜
ゆう。
黒衣のペテン師
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コメント
おはようございます。
すぐ近くなんですが、自分には縁がないお店ばかりなので、いつも横目で通り過ぎるだけです。
この春、山形の南陽市にある龍上海というお店で食べた一杯とコンセプトは似ているようです。
http://gunma.ramendb.supleks.jp/review/842118.html
いずれ訪れてみます。
おやす | 2014年11月4日 06:32おはようございます。鬼灯さん追っかけのKEN chanです。いや〜旨そうなビジュアルです。特に青いのが気になり レビューよみ 吹いてしまいました。接客がいいのが 兎に角いいですよね。
KEN chan2 | 2014年11月4日 06:41おやすさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
私も同じですw 用さえなければ混んでますし立ち寄りませんよねw 先ほど拝見しましたが麺は違えど青のりや辛味噌が載ってるとこなどは良く似てますね。 おやすさんのがクオリティ高そうですがw こーゆぅのが山形の味噌なんですかねw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月4日 12:18KEN chanさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
青のりは良く香っておりインパクトありましたょw まぁここら辺は好みになりそぅですが笑 ただお腹を満たすダケのつもりでしたがいやぁ〜まさかこんなところでこんな気持ち良い食事になるとは思いませんでした笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月4日 12:28こんばんわ！
油多め！ひゃー！味噌ラーメン美味しいですよねー！色々カスタマイズできるって凄いですねー(^-^)お使いお疲れ様です！ちょっとドスをきかせてサイズがあるか、私は姪々の買い物頼まれたら電話で聞きます☆またされません★お試しください(^-^)
koえび | 2014年11月4日 20:09koえびさんお疲れさまです^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
いろいろカスタム出来る味噌メインの店舗は私初めてかもしれませんw koえびさんにドス効いた声で言われたら私パンツまで差し出してしまいそぅです笑 私電話苦手でw なんなんですかねw 古臭い人間なのかもしれませんら
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月4日 22:40
今日は嫁からの指令でチビが音楽発表会で使うズボンを買ってこいとの事。 市内全小学校のイベントの為ほとんどサイズが品切れらしいので前橋のショッピングモールまできてみました。 とりあえず昼忙しくてあまり食べれなかったので腹ごしらえ。 19時くらぃだったかな？ 先客9名、後客2名。
とりあえずなんもわからなぃので看板メニューの上記を。 書ききれませんでしたが味玉はクーポンサービスです。
ビジュアル&香り☆
予想以上に美味そぅなビジュアル！ 香りは味噌や豚などの動物系も感じますが基本青のり笑
スープ☆
豚とおぼしき動物系に魚介がやんわり感じるとともに味噌も強すぎず油多めにしなければ比較的さっぱり系の味噌スープだ。 しかしながら別皿にしてもらった特製からし味噌を加えると辛味、風味、旨みも増しこれがなかなかのインパクト。ちょっと侮ってましたw
麺☆
中太の縮れでツルッとしており硬めにした効果もあり多少のグニュ感は感じるがコシなどは弱めであまり特筆すべき点はみあたらなぃ。
具☆
チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、もやし、なると、からし味噌。 チャーシューはバラストレートで2枚。ちゃーしゅうやといぅくらぃだから拘っているのだろぅが薄くインパクトはなぃ。 赤身は多少のパサつきがあるが脂身はトロトロ。 この手のタイプは味入れ濃いめがよく似合う。 メンマはかなり普通。 味玉は結構トロトロで味入れはチャーシューと同じタレかな？ 肉の風味を感じた。 ネギ、なると、もやしはほぼ想像通りの働き。
総評☆
からし味噌で2種類のスープが楽しめる味噌ラーメンだ。 なにかしらもの凄いものはなぃが油量、麺のかたさ、味の濃さ、からし味噌の量などいろいろカスタマイズできるのでそこら辺は楽しめるのではなぃか。
ラーメンは書いた通りだしCPも良いわけではなぃ。 しかしながら何が良いかって挨拶や接客がすんばらしぃではなぃか！ まだみんな若いながら凄いしっかりしてる。 接客のマニュアルもしっかりしてるのだろぅがそれだけじゃなぃ！ どの店員さんも嫌々仕事をしてぃなぃ。 ずっと笑顔で楽しそうに仕事をしているのだ！ 食ってて見ていて気持ちが良い! 接客業の鏡だねw まさかこんなところでこんなに前向きに仕事をしてる若者を目の当たりにするとは… そしてまた自分の仕事に対する姿勢を考えさせたれたりw いやぁ〜この皆さんのイキイキとした笑顔写メに撮って見せたい程であったが捕まるので自粛笑 ごちそうさまでした！ 気持ち良い夕飯になりました。 素敵な笑顔で5点くらぃ盛ってます笑 またこちらのショッピングモールに来たら伺います！