12/25　お昼に訪問。


　観たい映画があって『けやきウォーク』に行きました。昼食は館内のこちらで済ませました。
　なんとなく気分はつけ麺なので、標記にしました。お値段は970円です。「大盛」まで差額なしで選べるシステムですが、間をとって「中盛」にしました。


　丼！！
　思ったよりもボリューム控えめでした･･･。
　つけ汁の丼は具材の全てがギッシリです。
　麺の器はつややかな麺が輝きます

　つけ汁は動物系清湯に魚介が効いたバランス系です。細かい背脂が程好いコクを加えます。若干の酸味もつけ麺らしさを感じさせ、うまく纏まっています。

　麺は想像よりも控えめな量の平打ち中太麺です。メニューの麺量表記は茹で上げ後なのでしょうか？滑らかな舌触りが好ましく、食感も上々です。スープの絡みは弱いので、しっかり目に浸していただきました。

　具はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、わかめ、海苔、なると、味玉1/2個といった感じです。
　こちらの顔とも言えるチャはーシューは繊維質を感じつつも柔らかく、肉質も良好です。
　メンマや野菜、ハーフの味玉その他とたっぷりの具材もそれぞれ楽しめます。


　具材もスープもバランスの取れた贅沢つけ麺です。
　麺量の選択はもう迷わないようにします。


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