気になっていたお店。
１０月に初めて食べに行ったら・・・
なんと！

「本日社員研修の為お休み」の張り紙・・・
なんてツイてないんだ！泣く泣く諦め、リベンジを誓った！


そして、今月（＾－＾）
再びやってきました、「ちらん」
さあ、今度こそ頼みますよ、今日休みやったらもう二度と来ない・・・

とか勝手に思いながら訪れると、おっ！今日はシャッター閉まってない！
今度こそリベンジができる様です！

食べたのは、店の看板メニューの鶏白湯、ではなくメニューを見てちょっと気になった海老味噌ラーメン。

スープの濃さと、好みの麺を選んでオーダー。
待ってる間に、食べ放題のキムチをつまみます。


待つ事数分、海老味噌ラーメンの登場です。
トッピングにはネギ、チャーシュー、桜エビ。


スープを一口・・・おお～これはかなりエビの味！！

食べ進める中で、桜エビの香りと食感が薄れることなく最後までエビの味！


途中で席に置いてあったニボシ油を入れてみたのだが・・・
ん？なんの変化もなし。自分の舌がバカなだけなのか？

と思ったら、食べ終わってテーブルを見たら、「調味油はレンゲ一杯分お入れ下さい」

あちゃーそりゃ通りで味がワカランわけだ。


色んな食べ方ができて、自分好みの一杯を追い求める、これこそ男のロマンですな。
自分好みの一杯を見つけるまで、しばらくってみようと思いました。