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「黒みそラーメン 660円」@ラーメン みそ壱 鎌田店の写真初訪です。
店名の通り味噌ラーメン専門店です。
ちなみに最近この周辺に熊が出没したらしく、自分も熊に出くわさないかドキドキしながらチャリで向かいましたが残念ながら目撃することはありませんでした(^_^;)
本日は「黒みそラーメン」を頂きました。

約4分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/213941230
スープはマイルドな赤味噌主体のスープ。
表面は焦しニンニクベースの真っ黒なマー油で覆われています。
マイルドな中にニンニクの風味がガツンと効いていてなかなかパンチの効いた味わい!

麺は中太の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/213941218
しっかりしたコシでモチモチの食感で食べ応えがあります。
スープとの相性もバッチリですね。

具材はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、ニンニクチップ、刻みネギ。
チャーシューは口の中でホロホロ崩れる柔らかさ。
メンマは極太でサクサクした食感で美味しい。
たっぷりのニンニクチップの香ばしい風味も良いアクセントです。

サイズはやや小さめでボリューム的には物足りなさはありますがなかなか美味しかったです!
他にもメニューは豊富なのでまた他のメニューも食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

段々と寒くなってきたので、味噌ラーメンが美味しい季節ですね!
僕も今日、街中華で味噌ラーメンを食べてきました♪
ニンニクチップが美味しそうです!!(^д^)

おさっても | 2014年11月8日 13:29

こんにちは。

みそ壱って仙台にも何店舗か有って、自分も以前何度か食べましたよ。
メニュー構成も似てるし同じ系列店なんでしょうかね。
wwwマー油の黒みそもイイッスね。

ayashi | 2014年11月8日 13:51

おさってもさんこんにちは。
これからは味噌の季節ですよねー(^^)
ニンニクの効いた一杯はよりいっそう温まりますね!

ayashiさんこんにちは。
たぶん仙台の店と同系列だと思います!
見た目も味もなかなかインパクトがありました♪

酒乱 | 2014年11月8日 14:04

酒乱さん、こんにちは!

マイルドな赤味噌ベースにマー油とはなかなか面白いですね。
黒味噌というとけいすけの竹炭入りぐらいしか思いつきませんが、
ニンニク好きなので惹かれます。

熊に出会えなかったのは残念ですね?

なまえ | 2014年11月8日 15:07

酒乱さん、こんにちは。

寒くなってきましたからねー。味噌が美味しく感じられる時期になってきました。
味噌+黒マー油の組み合わせは珍しい感じもしますが、
マー油のニンニク風味+ニンニクチップでWニンニク効果!
これはこれでなかなか良さそうです。

>ちなみに最近この周辺に熊が出没したらしく
マップを見たら近くに「月の輪台緑道」という地名がありました。
熊というのは、ツキノワグマかしらん。

ぬこ@横浜 | 2014年11月8日 15:18

なまえさんこんにちは。
ニンニクがバッチリ効いた味噌で好みな味でした!
>>熊に出会えなかったのは残念ですね?
出会ったら出会ったでビビりますが(^^;)

ぬこ@横浜さんこんにちは。
Wニンニクで体も温まる一杯ですねー。
>>熊というのは、ツキノワグマかしらん
たぶんそうだと思います。
さすがにヒグマはこの辺にはいませんから(^^)

酒乱 | 2014年11月8日 15:37

こんばんは!
黒いスープがうまそうですね〜
酒乱さんなら熊に出くわしても酔拳で撃退ですね(^_^)

こんにちは。

おおっ! 真っ黒黒!!
なるほど、その正体はマー油でしたか。
紙一重な感があるものの、キチンと仕上がっていて何よりでした。
しかし、、、クマですか。。
どんな地域なのかを地図で眺めたら、、、
すぐ近くに「月の輪緑道」の文字が。。。
ぶるぶる。。
ラーメンも、熊っぽく見えてきました。。

hima | 2014年11月8日 16:51

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
ニンニクの効いたブラックスープなかなか旨いです!
>>酒乱さんなら熊に出くわしても酔拳で撃退ですね(^_^)
熊鍋にして食べちゃいます(^^)

himaさんこんにちは。
ニンニクたっぷりな一杯で精がつきそうです!
>>すぐ近くに「月の輪緑道」の文字が。。。
市内からチャリで40分ほど走ると熊も出るんですねー(^^;)

酒乱 | 2014年11月8日 17:27

こんばんは~

マー油とニンニクチップのダブル攻撃ですね。
ツキノワグマみたいな色合いのスープが印象的です。

チェーン展開なんですかね。
味噌系で660円ってのはお財布に優しくてグッドです。

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。

仙台には何店舗かあるみたいですね。
ダブルニンニクはなかなかのインパクトでしたよ!
次は野菜みそラーメンなんかを食べてみたいです。
真冬に「石焼きつけめん」なんかもいいかも!

酒乱 | 2014年11月8日 22:33