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「小ラーメン(ニンニク、脂)\630」@金町角ふじの写真11:24到着 ジャスト満席 初訪
 国道6号線、水戸街道沿いのお店です。陸橋脇なので東京松戸間を車などで走行中に発見する事は難しいかと思います。アイテムは醤油ダレ・酢・一味唐辛子・GABANブラック。お冷はカウンター左の冷水機にてセルフ。11:29着席。食券確認時にコール。

 11:40撮影。「器が熱いので気を付けてください」と高台に置かれます。うん、小さくて可愛いw スープは大量の粒粒背脂が覆います。素の方は微乳化スッキリ濃い醤油味が背脂の甘みとマッチします。
 麺は太ちぢれ。ツルりとした麺肌でプリプリの食感。麺量は150gとの事。具の効果も手伝って吸い上げはまぁまぁ。カネジンの麺箱が見えました。
 野菜はモヤシ100% 事前にコールを確認する事でロス無しで茹でたてシャッキリ。豚は保温ポットみたいなトコから出してましたが脂身無しでパッサパサ。味付けも感じず茹で豚。味付けは感じないのに臭みが少々。系列伝統の漬けニンニクは頂上に。量は多いが効果は控えめ。薬味に刻みネギ。全体の物量は今の私にジャストフィット!
 悪くなかったです。気になる部分も多々ありましたが目くじらを立てる類いのものではなく。ただ、小の野菜増し不可や、シェア禁止、食べ残し禁止などなど。無料サービスを残された時などのお気持ちは理解できますが『腹が減ったらうちに来い!』の精神をお忘れにならぬ様。

 食券確認時、「※○☆〒お好みは?」と。よく聞こえないまま「野菜ニンニク脂」「野菜以外では?」ここで理解しました。小ラーメンは野菜増しが不可だと。更に券売機や貼り紙を総合的に判断するとラーメン及び○○ラーメンは野菜増し無料。中華そば及び○○そば、つけ麺は野菜増しが有料かと。麺の硬さ、味の濃さ、脂の量については貼り紙が目につくトコにあるので内容やタイミングに関しては分かり易いと思います。食後に確認した店頭の案内看板には『小ラーメンは最初から野菜が半分で野菜増し不可』的な事が書いてありました。

諦めず グループ制覇に 歩を進め
     あの友人は 諦めたのか

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

よくいきましたな~
私はこれを見ると更に行く気が…。

じゃい(停滞中) | 2014年12月4日 08:25

ドモ~
お店の前は良く通りますwww
警察がよくウロウロしてますね~

Liberty | 2014年12月4日 08:45

SPARK影さん、kaitです。
まあまあの山ですね。
つけ麺が気になってます。

kait | 2014年12月4日 11:38

へえ~ ヤサイも高いからかな~

うこんさま | 2014年12月4日 20:14