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「お土産豚(ウデ肉とバラ肉のハーフ&ハーフ)+小ラーメン」@麺屋 桐龍の写真夜の会議終了後、なんとか営業時間に間に合いました。
こちらの超常連の麺友さんお二人と待ち合わせて行きましたが…。
表題のメニューになってしまいました…。

中待ちの席に座っている時に店主さんと目が合い、ニヤリと…。思わず顔を下にしましたが、この時今回どんな展開になるかある程度悟りました。

ハーフ&ハーフってビールだけではなかったようです。
こちらではお土産豚のウデ肉とバラ肉のそれぞれのハーフサイズのことを指すようです。

さてさて、着丼しましたが、豚!カットされてないそのままの状態⁉︎
そのままガブリつきましたが、ヤベー美味い 笑
ウデ肉とバラ肉!両方とも選べない位…美味い。

実は超常連の麺友より、こちらラーメンが凄く美味くなっているから、ということで混ぜ派の自分もラーメンにしましたが…。

ありえない位美味い‼︎

久しぶりに感動しました。

超濃厚なスープは粘度も高く、帰りの車の中でもずっとベタつきを感じる位。旨味、甘み、辛み、そして豚骨の風味も以前より強く感じ、これは自分好みのど真ん中。

麺はゴワゴワの加水低めに感じましたが、これが超濃厚スープと一緒になると正に漢のラーメン‼︎という感じに思いました。

改装中に店主さんが、1からスープを見直したり、他のお店のラーメンを食べて勉強されたようですが、これはその成果が表れています‼︎

混ぜも美味いのですが、ラーメン‼︎
文句なく満点です〜。

そして、よく食べる方には、豚もカットなしで食べることをお勧めします 笑

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

初めまして。こんばんは。いつもド迫力に感動しちゃってます。これからも感動を与えつづけてくださいね!

rei | 2014年11月8日 18:37

あははっ!!

確かにこちら豚くんは超美味しいんですがコレはどう食えばいいんですかーw
普通の人は切ってない豚くんは食べづらいですよ(笑)

バスの運転手 | 2014年11月8日 23:47

こんばんは~。
コイツでお幾ら万円ですか?
セレブなイパーイだと手が出ませんw

未訪なので、セレブでなければ追随したいですね。

プリティ | 2014年11月9日 02:28

reiさん、
初めまして〜。自分のレビューが他人に感動を与えるとは思ってもみませんでした。。そんなにガッツリいくこともないと思いますが、宜しくお願いします〜。

バスさん、
豚をカットしないと、肉汁がジュワーと出てくる感が半端ないです 笑
ギャートルズのように喰らいつきました〜

たくわん | 2014年11月9日 09:12

プリティさん、
バラハーフが800円、ウデハーフが700円の合計1500円を現金で小ラーメンとは別に支払います〜。お土産豚やってるとこをみると、大体1本で2000円ですからとてもリーズナブルに思いますよ。まあ、そもそもラーメン2杯分位ではありますが…笑

たくわん | 2014年11月9日 09:18

豚喰わんさん こんばんはぁ~
これTwitterde見た時 ビックリしましたよ(笑)
これはたくわんさん以外出来ませんよ!

mocopapa(S852) | 2014年11月9日 20:52

豚喰わんさんこんばんは~

素敵な名前ですね~
何本食えるんですかぁ?

たか&よし | 2014年11月9日 22:01

mocoさん、
いえいえ〜世の中広しです。自分より食える人は何人もいますよ〜。自分の身近に自分の倍位食う方います 笑

たか&よしさん、
(゚O゚)\(- -;

たくわん | 2014年11月9日 22:08

豚食さん

すっげ〜旨そっす〜www
豚は何キロですか〜?本当すげ〜!

fucchan | 2014年11月10日 18:27

フッチャン、
どーも〜!どれ位かは分かりませぬ。次回はハーフ&ハーフでなく1本&1本でイケ!と言われ始めてますが…。
もう少しで多少余裕できるので、連絡します〜!

たくわん | 2014年11月10日 19:30

豚食わんさん、こんにちは!

ホント旨そうです!カットしてない方が旨いなんて衝撃です。自分も食べてみたい!

アジ | 2014年11月21日 10:59

アジさん、
こちらで豚の食べ比べしてみてください。腕もバラもどちらも美味いですよ〜。遠ければ、神奈川のあちらでもお土産豚トッピングできますよ( ̄ー ̄)

たくわん | 2014年11月21日 22:43