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11月7日(金)OPENの様だが、たまたまお店の前を通り、プレオープンの様で入店。駐車場が広く便利。お店側は、“肉そば”を一押ししてくるが、醤油とんこつチャーシュー:900円(税抜)を注文し、7分ほどで着丼。スタッフも恐らく7~8名くらいで、かなり大きな店舗での営業。旨みの白、焦がしネギ黒、辛みの赤と3種類から選択でき、“焦がしネギ黒”でお願いしました。ニンニクと豚骨醤油のバランスも良く、麺との相性も良く、おいしく頂く事ができました。ごちそうさまです。