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「煮干し醤油ラーメン 650円」@ラーメン のしめの写真このお店に来て,お客さんが続々入って来るのを見るにつけ,商売ってのは何か抑えどころがあるんだよなぁと考えてしまう.ともかく,家族で行きやすい非マニア向けの普段食いのお店.あっさり系に初挑戦.
 麺は中細,多加水,微縮れ.特注麺らしい.ややプリっとした食感の万人向けタイプ.プツプツと切れて弾力がないのが残念.というか残念.スープはゲンコツや鶏ガラがベースとのこと.塩分抑えめでクセがない.煮干はしっかり香ってワンポイント加えましたという感じ.チャーシューはもうちょっと厚みが欲しいぞ.ツルッと一気食い.単品では量的にも気持ち的にも物足りない感じがしないでもないけど,まぁこういうのも良いような悪くないような...

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます!
お店の前はよく通るんですが、まだ伺えてません。
機会見つけて!

あらけん | 2014年12月14日 06:58

おはようございます。
いつも地元密着系のお店のレポをありがとうございます。
チャーシューの左横に写っているのは半玉?でしょうか。
このお値段にしては具もけっこう入っているなと思いました。

店の名はライフ | 2014年12月14日 07:51

どもです。
人気なんですね。
この値段なら有りでは?

ピップ | 2014年12月14日 08:08

こんにちは。

やはり、安心感のある味って大事ですよね。
時々こういう味わいも食べたくなります。

ももも | 2014年12月14日 11:37

こんにちは。

客足多いのは何か魅力と安心感があるのでしょうね。

glucose | 2014年12月15日 08:46

レビューでは評価が分かれている様子ですが、
繁昌しているようですね
こちらは通し営業なのでしょうか?

うまこ | 2014年12月15日 15:13