glucose
ポテトはしな々派
孤独のグルメ
コメント
こんにちは。
遠征のわりに点数低めで残念でした。
個人的に辛いのは苦手です(;_;)
餃子は好きなのですが。
りっきー | 2015年2月6日 12:47毎度です～
「ラーメンの〆」かと思ってしまった…。
ま、真っ黒ですな～
辛そうなので、本文は斜め読みでスンマセン。
としくん | 2015年2月6日 15:55こんにちは。
目の前はよく通るんです。
営業時間に通る機会がなくて・・・
あらけん | 2015年2月6日 16:42こんばんは。
凄い色してますねえ。
スープ。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月6日 16:46どもです。
辛いの大好きです。
赤をいってみたいっす。
ピップ | 2015年2月6日 18:02こんばんみ～♪
麺を拝めない色合いのスープ。。
発汗作用激しそう。。(汗)
ももたろう | 2015年2月6日 21:45glucoseさん，どうもです。
こちらは日立の「めんかくぼう」の支店ですよね。
確かにシホンっぽい雰囲気です。
「麻醤」って日立の別店のウリメニューじゃないですか。
う～ん。
RAMENOID | 2015年2月6日 21:51こんばんは．
日立にようこそ．このお店，近所なんですがあまり行ってません．
なぜか限定なんかやってるんですよね．結構積極的に．
今のところ，旨い！っと思ったことは残念ながらありません．
グループ客中心にいつもお客さんは入ってるので，商売上手なんでしょうね．
Paul | 2015年2月6日 22:16こんばんは。
ん！？味玉が見あたらないのは珍しいんじゃないですか？（＾＾；
真っ黒スープは割と好きな方なので一度行ってみたいなと。
店の名はライフ | 2015年2月6日 22:26こんばんわ～
こんなに真っ黒なのにゴマ感はあまり無い？
でも辛いとは想像がつかないですねｗ（汗）
でも食べた後はやっぱりお歯黒になっちゃうんですか？（笑）
バスの運転手 | 2015年2月6日 23:07こんばんは！
こちらのお店知りませんでした。
しかし、微妙な点数？？
地元では、人気なのかな？
あひる会長 | 2015年2月7日 01:22こんばんは〜
見た目の感じも微妙な点数に影響しましたかね？
KJ7 | 2015年2月7日 03:02こんばんは。
いかれましたねー、初訪でも限定（笑）。
お値段も高くないし、メニューは豊富なようだし、
使いようによっては、というお店のようですね。
メニューが多くて美味しいお店を見つけるのは大変かも、です。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年2月7日 03:58おはようございます！
店名も面白いですが、スープの色が凄いですね。（笑）
結構な辛さのようですね。
NORTH | 2015年2月7日 06:51おはようございます！
エンドレスの残業、大変ですねw
この色でショッパーなら富山ブラック系でしょうが、辛いんすか？
ゴマ感がもう少し強ければ、好みかも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年2月7日 07:05おはようございます。
黒いですね。
結構辛かったようで。
丼のデザインも色々ありますよね。
ももも | 2015年2月7日 08:27どもですー。
これは間違いなく好きなスープですね。
値段も手ごろなのはいいですね。
なんばさん | 2015年2月7日 16:17ども～
胡麻で辛いですか？
赤い方も気になるなぁ～
スープの色がちょっと見てみたい・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2015年2月8日 23:38こんにちは。
スープの色が凄いですね!!味の想像がつきません＾＾
点数がちょっと低めですが興味ありです♪
あやちゃん | 2015年2月12日 09:26
ひとめみて「ま、真っ黒」のビジュアル。ただ黒胡麻の香りのほんのり程度でみためのような強烈さはありません。スープを一口いただいてみてもやはり胡麻感は強くなく、胡麻の後に辛さが追いかけてきて途中からは辛さが主役になってきます。マー油とラー油もつかわれていると思われますが主役は辛しとラー油になっているシャバ系スープです。黒でこの辛さなので赤はどれほど辛いのでしょうか。酸味は強くありません。スープベースは豚げんこつのようですがややぼやけてしまっている感もあります。
麺は加水率中のストレート中細麺。柔な茹で上がり。麺の色は黄色でしょうが、黒胡麻で黒く着色されているようにみえます。麺量は140g程度で腹パンになる量ではありません。連食でなければ大盛りもありかなと。麺のクリタ特注麺。
具材は青ネギ、白髪ネギ、薄く小さいバラチャー、生胡麻少々とやや寂しげなラインナップ。多めの白髪ネギは辛さを中和するのにありがたい存在です。チャーシューはもう少し厚めにするか、枚数を増やしていただくと嬉しいですね。
スープは最後まで辛かったのでかなり残してフィニッシュ。食べ進めると丼に「の×4+め」で店名を表す文字が見えてくるのはチョットした楽しみでした。会計時に見つけたテイクアウト用の生餃子が気になる存在でした。家族連れで気軽に入ることのできる地元には必要とされる存在ですね。ごちそうさまでした。