何を頂いても当たりなこちらのお店。
エスニック系など複雑なラーメンを頂けるテクニカルな所なんだなぁと言う印象。表題のラーメンからは話が外れ何ですが、どのラーメンもまとまってて美味しいんですよ！複雑なのに？！
マスターが楽しんでるとしか思えないですね、雰囲気だけでこっちもワクワクしちゃいます。
チョイチョイ通うその中『煮干し』を裏でやってるのを知り「煮干ラーメンまだありますか？」と伺うと「850円の券押して頂ければ～」との事『ヨッシャ！ある！』
やった～♪頂きます♪

煮干そばはまさに、『煮干ラーメン屋さん泣かせ』ですね！
いやはや美味い…

そして叉焼がレアレバーというサプライズ…ラーメンでレバー頂いたの初めてですよ、しかもレア仕様…レバーなので好き嫌いが別れますよね～…いや、しかしこれは美味しい！シッカリ味もついててこれだけで一杯やりたくなります♪

濃厚スープの心地好い煮干しの臭み・えぐみが最高(^^;う～ん…本当に片手間ですか？凄いですね

『皆さ～ん、某行列店で無くてもここにも美味い煮干しありますよー！告知無しの裏メニューなだけですよー！』